揭秘广西武鸣地区杂交柑‘甘平’的栽培技术要点
基金项目：南宁市科学研究与技术开发计划项目（20222061）。
陆成确等
‘甘平’是日本爱媛县果树实验场于1991年以“椪柑”为父本、以“西之香”（清见×特洛维塔甜橙）为母本杂交育成的中晚熟杂柑品种，2007年以‘甘平’名称在日本进行品种登记。‘甘平’果实属于大果型柑橘，成熟期为1～3月。于2020年从中国农业科学院柑桔研究所引种到武鸣区广西水果试验展示中心栽培，经过3年试栽，该品种综合性状表现良好。笔者通过对其进行植物学特性、田间物候期、生长结果习性的观察和技术指导，现将该品种在当地的表现及其栽培要点报道如下。
1试验园概况及调查试验方法
1.1试验园概况
引种试验地在广西水果试验展示中心，属南亚热带季风气候，年均气温21.6℃，最低月平均气温13.2℃，极端最高气温38.7℃，年降雨量1300mm，年均日照1827h，平均无霜期344d。试验园建于平地，种植面积为2668m2，沙壤土，土质疏松，pH值5.8，土壤肥力良好，搭建大棚进行避雨栽培，棚高5m。2020年4月中旬定植，砧木为香橙，一年半营养杯苗，株行距为2.5m×4m，起垄栽培，垄高40～50cm、宽1.5m。定干50cm，保持树形为3～5主枝的自然开心形，每个主枝培养副主枝2～4个。其它农事作业进行常规管理。
1.2物候期调查
定植成活后观察并记录新梢生长期、现蕾期、开花期、第一次生理落果期、第二次生理落果期、果实膨大期、果实转色期和果实成熟期情况等，并与南宁市武鸣区主栽品种‘沃柑’相比较。
树体性状及结果性调查。2023年1月20日在试验园东、西、南、北、中五方位各随机选择3株树，共15株树，用卷尺测量株高、冠径,用电子游标卡尺测量干粗、主枝粗；统计单株结果数，并测定单果重、果实横径、果实纵径和每果囊瓣数、每果种子数，用电子天平称重，电子游标卡尺测量果实纵横径；每株上、中、下部位各取5叶片共15叶，10株共115叶混合均匀后取15叶测定叶长、叶宽、叶厚。
1.3果实品质测定
2023年在1月20日采果实样品测定，选同上其中5株树，每棵树东、西、南、北、中五方位各采3个果实，共75个果实混合后随机选30个果实。测定果皮厚、果实可食率、可溶性固形物含量和可滴定酸含量，与主栽品种沃柑相比较。用电子天平称重，电子游标卡尺测量果实纵横径，手持折光糖酸仪测定可溶性固形物和可滴定酸，数据采用Excel2010和软件进行统计分析。
2主要性状
2．1物候期
据2021—2022年的物候期观察，该品种在南宁市武鸣地区全年物候期表现如下：2月上旬萌发春梢；5月上旬至6月上旬萌发夏梢；7月中旬至8月上旬萌发秋梢。2月下旬现蕾，3月上旬初花期，3月中旬谢花期；3月中旬至下旬第一次生理落果期（带果柄脱落），3月下旬至4月下旬第二次生理落果期（不带果柄脱落），4月下旬基本稳果。5月至8月为果实主要膨大期，11月中旬部分果实开始转为黄绿色，12月中下旬果实皮色为深橙色，1月中至2月中旬果实成熟采收期。
表1‘甘平’与‘沃柑’的物候期调查结果
2．2植物学特征
3年生树高为220．6cm，树冠东西、南北冠径平均为203．8cm×195．7cm；春梢平均每枝发5．7条，35～45d后老熟，平均梢长10．69cm。秋梢平均每枝发2．8条，45～55d后老熟，平均梢长22．91cm。叶片长椭圆形，叶片长120．9mm，宽45．6mm，叶厚0．33mm，叶尖渐尖，叶基狭楔形，叶缘浅波缘，翼叶倒披针形。
2．3果实经济性状
成熟后果面呈深橙色，有光泽，颜色美观，果皮靓丽轻微凹凸，果皮包着较松软，易剥离，果肉橙黄色，囊片8～9，汁胞较大，囊壁薄，果肉细嫩软糯，化渣性好，汁水多，口感清甜。据测定，果实平均横径为88．7mm，纵径68．1mm，果皮厚2．14mm，果肉8～9瓣，无核。平均单果重318．4g，最大单果重394．2g，果实可食率81．5％，平均可溶性固形物为12．7％，最高可达13．8％，平均可滴定酸为0．57％，固酸比达到20：1以上。
图1‘甘平’开花及结果性状
表2‘甘平’与‘沃柑’生长情况调查结果
注：不同大写字母表示差异极显著（P＜0．01），不同小写字母表示差异显著（P＜0．05）。
表3‘甘平’与‘沃柑’果实品质测定结果
注：不同大写字母表示差异极显著（P＜0．01），不同小写字母表示差异显著（P＜0．05）。
2．4结果特性
种植第三年（2022年）后开始正常挂果，进行适量疏果及摘除裂果后统计，平均单株产量为11．9kg，最高株产量为17．3kg，裂果率达到26．4％，以秋梢结果为主。
图2‘甘平’裂果情况
3栽培技术要点
3．1建园
3.2土肥水管理
施肥以有机肥为主，化肥为辅，深施基肥改良土壤，适时在果树滴水线处挖深40cm、长0.8m、宽30cm的施肥沟，每株施用生物有机肥或充分腐熟的农家肥5～10kg，氮磷钾复合肥0.5~1kg，和表土搅拌均匀后回填。在第二次自然落果时期，叶面喷施糖醇钙肥或赤霉素搭配氨基酸肥，连续喷1~2次，可增厚果皮防裂果。在果实膨大、转色期，注意保持水分供给，减少果实失水现象。果园行间可种植绿肥或良性草种，抑制杂草生长，保持土壤水分。
3.3整形修剪
定值成活后，进行定干定枝，留着生角度和位置适宜、生长势相近的3~5个主枝，主枝方向尽量错位、错向，保持主枝间夹角60°~120°为宜，每1主枝培养副主枝2~3条，保持30°~45°夹角为宜。在幼树期适当抹芽控梢，保留合适枝梢，以利形成合理的树形，并采用拉枝或吊枝等方式缓和树势，促进树势开张，促进侧枝萌发。
3.4主要病虫害防治
红蜘蛛防治:开花前清园选用：0.5波美度石硫合剂+5%阿维菌素1000倍液或99%矿物油乳剂150~300倍液+73%炔螨特乳油1500~2000倍液全园果树及地面喷施;谢花后选用30%乙唑螨腈悬浮剂2000~3000倍液，或22.4%螺螨酯悬浮剂1500~2000倍液，或30%乙螨唑悬浮剂1500~3000倍液，或43%联苯肼酯1500~3000倍液等药剂，根据杀螨剂的杀虫杀卵效果搭配使用，红蜘蛛易产生抗药性，应注意轮换用药。
潜叶蛾防治:新梢抽发1~3cm时开始喷药，隔7~10d再喷施1次。药剂可选用:20%吡虫啉悬浮剂1500~2000倍液，或5%啶虫脒乳油1000~1500倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1500~2000倍液等药剂。
蓟马防治:花期、幼果期应注意防控，药剂防治可选用:20%吡虫啉悬浮剂1500~2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油1000~1500倍液，或70%啶虫脒颗粒剂2000~3000倍液等药剂。
木虱防治:木虱是传播柑橘黄龙病的昆虫媒介。防治方法:冬季清园，修除病虫枝，降低虫口基数。每批新梢抽出1~3cm时，喷药防治，隔7~10d再喷1次，后续观察虫害情况喷药。药剂可选用:20%吡虫啉悬浮剂1500~2500倍液，或30%噻虫嗪悬浮剂1500~2000倍液，或10%联苯菊酯乳油1000~2000倍液等药剂。灰霉病的防治:花期进行1~2次摇花，避免花瓣掉落污染幼果表皮。谢花70%后，喷施吡唑醚菌酯1500~2000倍液，或污菌戊唑醇2000倍液防治。
3.5疏果
合理疏果，保持合理载果量是果实优质丰产措施之一。在果实稳定后，可以根据树势进行适量疏果每枝梢保留1~2果为宜，留果量过多会导致枝梢断裂及果实生长不均匀等现象。
3.6套袋及采收
果实套袋可以减少日灼果的发生，并降低果温，减少水分的蒸发，改善其外观品质。研究表明完熟采收对促进果实糖积累进而提高果实品质具有较好的效果。因此，在果实色泽糖分达到成熟期时，可适时采收或分批进行采收，避免延长采收导致果实失水、退糖。
