"牛奶树"会产奶吗?如果会,你敢喝吗?

其实在南美的一些地区,比如厄瓜多尔,在当地的居民会把一种叫"牛奶树"的植物割开,取出里面的乳汁来熬水喝。据说喝起来味道跟牛奶一样,刚才我也试过了,割开以后确实是白色的,但是过了一会以后就氧化了,闻起来会有一股比较难闻的味道,就是不知道煮了以后会怎么样,一会给大家试一下。

这棵就是在民间称作"牛奶树"的堆叶榕,是桑科榕属的乔木,跟无花果的生长方式一样,都在茎干上开花结果,属于典型的引头花絮。自然情况下需要通过专一的共生伙伴榕小蜂的帮助才能完成授粉,最终发育成像这种黄色的就算成熟了。

不能吃,大家众说纷纭,反正我是吃过的,虽然没有无花果这么甜,但还算可以。里面的花吃起来有点像芝麻的感觉,微微发甜,当野果吃没问题。但在煮之前确实是能闻到一点乳香味的,煮了以后它的颜色就逐渐变深了,这跟牛奶搭不上边,有点像抹茶的感觉。在上面还加了一点白色的漂浮物,确实难以下口,一点乳香都没有。青草味倒是有一点,就好像喝了一杯青草味的白开水,平平无奇,不建议大家尝试。

最后给大家说一下堆叶榕为什么叫这个名字,因为它的叶子是两片对称的生长的,分布的区域在国内的南方地区都有,主花期和果期集中到6-7月份。